Le gaspillage alimentaire est le fait de perdre ou jeter de la nourriture généralement destinée à la consommation humaine. Il se produit tout au long de la chaîne d'approvisionnement, de la production agricole jusqu'à la consommation, en passant par le stockage, la transformation, la distribution et la gestion. Métropole écoresponsable, TPM est engagée dans la lutte contre ce fléau. Des solutions simples et concrètes existent. On vous dit tout !